2012/07/31 カレー曜日

カレーづくし...な最近。
シェフがキーマカレーを作ってくれました。
鶏挽肉とペースト状にしたビーンズ。
野菜はセロリ、トマト、にんじん、レタスかな？
ヨーグルトとターメリックが入っています。



コチラは人間用。
シェフがカレー好きなのでよく作ってくれるのですが
私はビーンズ入りのキーマカレーが1番好きです。
夏はいいよね～。



私作のタイ風カレー。
メインは鶏軟骨です。
野菜類はセロリ、にんじん、ごぼう、しょうが。
軟骨といっしょにターメリックで炒め
ヨーグルトを加えてよ～く煮込みました。
なぜタイ風かというと...
ココナッツミルクの変わりにゴートミルクを入れただけです。
ナンプラーとかあればよかったかもね。



できあがったのを冷ましていたら
騒がしくなってきたので
今日はちょっと早めの夜ゴハン。



いつも通り完食。



軟骨がまだ少しあまっているので
もう1回わんこメニューにするか
人間が軟骨からあげでおつまみにするか悩み中です。


＊Tyler's Flat HP ～わんちゃんと泊まるオーベルジュスタイルのダイニングイン～




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